L'Archetipo

Francesco Valentino Dibenedetto è un pioniere dei vini naturali Pugliesi. Dal 2000 è passato alla biodinamica grazie agli studi su Rudolf Steiner.

Dopo alcuni anni di agricoltura biodinamica, si ispira a Masanobu Fukuoka, il leggendario agricoltore naturale, e inizia a praticare un'agricoltura sostenibile, in cui le sinergie di tutto l'ecosistema sono legate.

Le sue vigne sono coltivate senza pesticidi o diserbanti, i vini vengono fermentati con soli lieviti indigeni selvaggi e imbottigliati senza alcuna filtrazione o chiarifica.

Fanno parte del progetto sua moglie Anna Maria e i loro quattro figli: Carlo Nazareno, Domenico, Andrea e Maria Clelia.

Vini franchi, fatti bene, con tanta identità del sud.