Milan Nestarec

Milan Nestarec è un enologo di seconda generazione e lavora 8 ettari di vigneti distribuiti su due comuni della Moravia.

Milan è un purista. Nei suoi vigneti non vengono utilizzati erbicidi e le viti vengono lavorate in modo rigorosamente biologico. Vinifica il tutto anche con lieviti autoctoni e bottiglie senza affinamento o filtrazione.

Repubblica Ceca riferimento nel mondo del vino naturale.