Barthélemy

La cuvée Barthélemy è composta per l'85% da Merlot e per il 15% da Cabernet Sauvignon. Invecchiato 2 anni in barrique e ... senza aggiunta di solfiti, non filtrato (questo vino è così reale).

Barthélemy offre un colore rubino intenso, al naso si apprezzano accenti di cassis e prugna rossa leggermente speziata. Offre una bella espressione di frutta e terroir, con la complessità e la perfetta concentrazione tipica di questo grande vintage. Adoro assolutamente questo vino.

Per dare un po' di prospettiva, l'ultima volta ho bevuto un vino così elegante e maestoso, era uno Cheval Blanc 2005.