Biancospino

Trebbiano e Malvasia. A contatto con la buccia per circa un mese. Dopo la pressatura, l'affinamento avviene in una combinazione di botti di acacia, barriques di rovere e uova di argilla.

Giallo intenso verso l'oro. E' super esotico. Frutti gialli e candidi, spezie dolci e agrumi. E' fresco e lungo. File under: "Glou Glou Glou materiale".

Ideale con frutti di mare, branzino o pollo arrosto.